中秋火腿饼是中秋节期间的传统美食之一，以其口感香脆、酥软可口，深受人们的喜爱。本文将介绍中秋火腿饼的制作方法和配方，希望对大家有所帮助。一、材料准备中秋火腿饼的制作材料主要有：面粉、火腿、鸡蛋、油、盐、糖、酵母、水等。二、制作步骤1、将面粉、盐、糖、酵母混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑。2、将火腿切成小块，放入